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家庭主妇需要牢记的错误饮食搭配方案

类别:男性饮食 日期:2021-7-11 16:05:26 人气: 来源:

  不同食物有不同的营养及功效,合理搭配食物可以起到强强联合的作用,但是如果搭配不当,那么也会伤及健康,那么日常生活中哪些食物不宜搭配食用呢?下面就为大家介绍八个错误的搭配方案。

  原因:生豆浆中含有胰蛋白酶物,它能*蛋白酶的活性,影响蛋白质在*内的消化和吸收。而鸡蛋清中含有黏性蛋白,可以与豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低*对蛋白质的吸收率。

  原因:螃蟹体内含有丰富的蛋白质,与柿子的鞣质相结合容易沉淀,凝固成不易消化的物质。因鞣质具有作用,所以,还能消化液的分泌,致使凝固物质滞留在肠道内发酵,使食者出现、腹胀、腹泻等食物中毒现象。

  原因:海鲜中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的石榴同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,且易使海鲜中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适。含鞣酸较多的秋季水果还有柿子、葡萄、山楂、青果等。

  原因:海鲜中含有嘌呤和苷酸两种成分,而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂--维生素B1。吃海鲜的同时喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。脸上的痣图解

  

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