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9种“伪健康”食物需慎吃;一些食物组合竟是解毒奇

类别:男性饮食 日期:2016-1-11 16:09:31 人气: 来源:

  1、寿司

  不要以为小小的寿司就不含热量,一个简单的寿司卷包含超过500卡里的热量。尽量避免选择类似天妇罗、奶油干酪、碎奶酪或辛辣的梅奥酱等。

  2、蛋白质棒

  蛋白质棒看似常健康的零食替代品,其实它们包含了2倍于一块布朗尼巧克力的脂肪和碳水化合物。

  3、干果

  1/2杯干果含有超过100卡里的热量。比起干果,专家更食用新鲜或者冷冻水果。水果可以选择更大的,热量却很低,更易产生饱腹感。

  4、酸奶

  酸奶是很好的钙和维生素D来源,但是一些厂商在其中加入了更多的脂肪和糖,为的是制作更为美味的果冻甜甜圈。最好选择希腊酸奶,普通酸奶可以提供两倍于新款式的蛋白质和一半的碳水化合物。

  5、人造黄油

  人造黄油含有太多的反式脂肪酸,会提高体内的低密度脂蛋白,降低高密度脂蛋白。它会增加你患心脏病的风险,尽量选择生奶代替。

  6、花生酱

  花生酱中充满了脂肪和糖分,而低脂花生酱中却少了至少50%的碳水化合物。

  7、松饼

  一块松饼含有400多卡里和15克的脂肪,而大部分的热量来源于糖和精制面粉。最好选用麸皮制成的全麦松饼,既低脂肪又低热量。

  8、脱脂沙拉酱

  如果你的血压高,最好远离沙拉酱。高盐高糖会对心脏造成一定的负担,相反的混合了意大利香醋、柠檬汁和甜味料的调味汁更加健康。

  9、土耳其汉堡

  很多人认为像是土耳其汉堡这种不加牛肉的食物,就不会有造成肥胖的,事明不一定如此。很多餐厅出售的土耳其汉堡度含有超过600卡里和30克的脂肪。不要担心肉饼的存在,而是要关注汉堡的大小。

  哪些食物组合竟是解毒奇方

  我们日常吃的一些食物虽然看似美味无比,但是有时会因为不正确的烹饪方法而导致美食暗藏有害物质 ! 长期以往会对身体有危害,那你知道这些食物应该和什么食物一起吃才能解毒呢 ?

  1. 猕猴桃配酸菜鱼:

  酸菜中含有较多的草酸和钙,由于酸度高食用后易被肠道吸收,经肾脏排泄时,极易在泌尿系统形成结石 ; 而腌制后的食物,大多含有较多的亚硝酸盐,会与人体中胺类物质生成亚硝胺是一种容易致癌的物质。

  科学研究发现,猕猴桃富含维生素 C,一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素 C,可阻断强致癌物亚硝胺的合成,减少胃癌和食道癌的发生。

  2. 绿茶配腊肉、香肠:

  腊肉、香肠这类食物美味,且保存时间长。但这些含有大量盐的食物,长期腌制会产生亚硝胺,进入人体后又会形成二甲基亚硝胺,这是一种很强的致癌性物质。

  饮用绿茶可以分解二甲基亚硝胺这类物质的危害。每天喝几杯绿茶,可以增进健康。

  3. 柚子配火锅:

  火锅对于容易上火或患有口腔溃疡的人来说,不仅会加重症状、增加复发机会,还会诱发食道癌变。另外,火锅的浓汤中含有较高的嘌呤,经消化分解后生成尿酸,可能引起痛风。

  吃了油腻的火锅后,吃点柚子,有助于滋阴去火,健脾消食。

  4. 烤红薯配烤肉:

  肉类经明火炭烤后会产生有害物质苯比芘,进入人体后,足以对胃造成癌变的。

  人们可在烧烤后,再吃上一个烤红薯。红薯中含有的大量纤维素,可将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外,并能烤肉中的油脂被人体吸收。

  5. 豆腐配皮蛋:

  皮蛋在制作中,多少都会含一定量的铅。如果摄入过多的铅,将导致智力下降,损害神经系统的发育,引起听力异常,学习能力降低等现象,尤其是儿童机体的排铅能力要远远低于,因此危害更大。

  研究显示,豆制品中的纤维素可食物中的铅在胃肠道的吸收。而其中的钙离子也可抗铅,帮助排解人体摄入的铅,有助于降低人体血液中金属铅的浓度。

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