先给大家介绍一下金针菇吧！此菜性寒，味甘、咸，具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高，对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人也有益。
金针菇在菌菇类中，是我独爱的，爽滑的口感让我欲罢不能，今天大家做一道非常快手，又很美味的西红柿炒金针菇。
8、倒入焯好的金针菇，放适量的盐，（如果你想要颜色好看些可以放一点点生抽，调味和颜色）。闷煮一分钟后大火收汁。
亲们，你们喜欢我小面姨推荐制作的美味吗？不管喜欢不喜欢，请你们多提宝贵意见，我小面姨这厢有礼了！可以狠劲的在评论区我，越狠我越喜欢！呵呵！
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