歐陽英健康食譜

　　主食，即米飯、粥品、麵食等澱粉類正餐，除了具有療效與營養之外，更是一日所需的精力來源。為了使生機飲食廣為大眾所喜愛，歐陽老師向來十分注重食譜的設計，多變的主食花樣，搭配豐富美味的副食配菜，徹底擺脫傳統生機飲食予人“無色無味”的印象。

　　如果已經疾病纏身，還能夠僅靠生機飲食來解救嗎？生病當然仍需就醫，依靠藥物抵抗病毒、解除症狀，但是，若沒有足夠的營養和體力，相信醫療的過程只是事倍功半，疾病時的調養是對症的飲食，不但支持身體所需的養分，也幫助對抗病症，這是歐陽老師多年臨床的驗證。

　　生活中有各種惱人的小毛病與疑難雜症，例如：發燒、中暑、落枕、過敏、便秘、痠痛、抽筋、狐臭等，透過簡單的生機食療與物理保健的方法，就能達到直接、有效的自療效果。有病治病，無病還能提升免疫力，是全家人最實用的健康百寶箱。

　　「精力湯」是完整的營養餐，基本材料包含：芽菜、有機蔬菜、有機水果以及其他營養補助品(包含三寶、堅果類、海藻類、酵素、藍藻及實用藥草材料等)，再依個人健康狀態、時節做不同食材調整與口味上的變化，非常符合健康方程式: 新鮮多樣的食材＋簡便調理＋立即飲用＝健康滿分。

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