双语杂志 有利于人体健康的5种高脂肪食物

　　【新朋友】点击标题下面蓝字【可可英语】加关注

　　【老朋友】点击手机右上角图标【转发分享】内容

　　Eversincefatwasdemonized,peoplestartedeatingmoresugar,refinedcarbs,andprocessedfoodsinstead.

　　自从脂肪被妖魔化以后，取而代之的是更多的糖、精制碳水化合物和加工食物。

　　Asaresult,theentireworldhasbecomefatterandsicker.However,timesarechanging.Studiesnowshowthatfat,includingsaturatedfat,isn’tthedevilitwasmadeouttobe.Allsortsofhealthyfoodsthathappentocontainfathavenowreturnedtothe“superfoodscene.

　　因此，整个世界变得更胖、更易生病。然而，时代在变化。现在研究表明包含饱和脂肪在内的脂肪实则并不是人们谣传的那种恶魔。现在所有刚好含有脂肪的健康食物都是“超级食物”。

　　1.Avocados

　　1.牛油果

　　fact,avocadosareabout77%fat,makingthemevenhigherinfatthanmostanimalfoods.

　　牛油果富含脂肪。事实上，牛油果的77%都是脂肪，因此其脂肪比大多数动物肉所含的脂肪还要高。

　　Themainfattyacidisamonounsaturatedfatcalledoleicacid.Thisisalsothepredominantfattyacidinoliveoil,associatedwithvarioushealthbenefits.

　　牛油果中主要的脂肪酸就是被称作油酸的不饱和脂肪酸。这也是橄榄油中含有的主要脂肪酸，橄榄油对身体有各种各样的益处。

　　Avocadosareamongthebestsourcesofpotassiuminthediet,evencontaining40%morepotassiumthanbananas,atypicalhigh-potassiumfood.

　　在饮食中，牛油果是钾元素最好的来源之一，甚至其钾元素含量比香蕉还高出40%，而香蕉是一种典型的高钾元素含量食物。

　　2.Cheese

　　2.奶酪

　　Cheeseisincrediblynutritious.Thismakessense,giventhatanentirecupofmilkisusedtoproduceasinglethicksliceofcheese.

　　考虑到一整杯牛奶只能制成一块厚厚的奶酪，因此奶酪的营养十分充足是有道理的。

　　3.DarkChocolate

　　3.黑巧克力

　　Darkchocolateisoneofthoserarehealthfoodsthatactuallytasteincredible.

　　黑巧克力是少数既健康又美味的食物之一。

　　Itisveryhighinfat,withfatataround65%ofcalories.Darkchocolateis11%fiberandcontainsover50%oftheRDAforiron,magnesium,copper,andmanganese.

　　黑巧克力脂肪含量很高，大约含有65%卡路里的脂肪。黑巧克力含有11%的纤维，同时还含有50%的铁元素、镁元素、铜元素和锰元素推荐日摄入量。

　　4.WholeEggs

　　4.全蛋（全蛋就是指蛋白加蛋黄）

　　Wholeeggsusedtobeconsideredunhealthybecausetheyolksarehighincholesterolandfat.

　　由于蛋黄富含胆固醇和脂肪，因此以前人们认为全蛋是不健康的。

　　Infact,asingleeggcontains212mgofcholesterol,whichis71%oftherecommendeddailyintake.Plus,62%ofthecaloriesinwholeeggsarefromfat.However,newstudieshaveshownthatcholesterolineggsdoesntaffectthecholesterolintheblood,atleastnotinthemajorityofpeople.

　　事实上，每个鸡蛋含有212毫克的胆固醇，这占推荐日摄入量的71%。另外，全蛋中62%的卡路里都来自于脂肪。然而，新研究已经表明鸡蛋中的胆固醇含量并不会影响到血液中的胆固醇，至少不会影响到大多数人血液中的胆固醇含量。

　　Whatwereleftwithisoneofthemostnutrient-densefoodsontheplanet.

　　我们留下的实则是地球上最有营养的食物之一。（因为以前人们只吃蛋白）

　　5.Nuts

　　5.坚果

　　Nutsareincrediblyhealthy.Theyarehighinhealthyfatsandfiber,andareagoodplant-basedsourceofprotein.

　　坚果很有营养。富含健康的脂肪和纤维，是很好的植物性蛋白源。

　　NutsarealsohighinvitaminE,aswellasmagnesium,amineralthatmostpeopledontgetenoughof.

　　坚果还富含维他命E和镁元素，镁元素是种矿物质，大多数人摄入的镁元素含量是不够的。

　　Studiesshowthatpeoplewhoeatnutstendtobehealthier,andhavealowerriskofvariousdiseases.Thisincludesobesity,heartdisease,andtype2diabetes.

　　研究发现吃坚果的人往往会更加健康，患各种疾病（包括肥胖症、心脏病和2型糖尿病）的风险也更低。

　　译文属可可原创，仅供学习交流使用，未经许可请勿转载

　　设置首页-搜狗输入法-支付中心-搜狐招聘-广告服务-客服中心-联系方式-保护隐私权-AboutSOHU-公司介绍-网站地图-全部新闻-全部博文

　　搜狐不良信息举报邮箱：

推荐：