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深秋男人进补有讲究 首选5种食材

类别:男性饮食 日期:2018-7-1 15:18:32 人气: 来源:

  随着天气越来越冷,男性朋友们也要开始注意进补了。维生素B6多存在于鸡、鱼、粗粮和豆科植物;叶酸大量存在于绿叶蔬菜、橘汁、豆科植物和谷类食物中。

  随着天气越来越冷,男性朋友们也要开始注意进补了。有很多食材是食谱是最适合男性朋友们进补的,今天就来一一介绍给大家,快来一起看看都有哪些吧。

  多补一点锌。锌在机体内虽是含量不多的微量元素,却是激活酶的活性成分,对调整免疫系统、促进生长十分重要。入冬后,男士应注意摄入海产品、瘦肉、粗粮和豆科植物,满足锌的需求。

  增加维生素E的摄入。维生素E能基损伤血管壁,从而预防胆固醇堵塞,有助于对抗冠心病。男士们应多吃粗粮、坚果、植物油、橘水果及蔬菜。

  补充维生素B6和叶酸。高半胱氨酸是心脏病、脑中风的因素之一,维生素B6和叶酸有助于分解高半胱氨酸,使之化险为夷。维生素B6多存在于鸡、鱼、粗粮和豆科植物;叶酸大量存在于绿叶蔬菜、橘汁、豆科植物和谷类食物中。

  蛋白质应适可而止。为追求肌肉发达,多吃高蛋白食品是当今男性食谱中的时髦。实际上,除了从事大强度健美运动的男子,多数男士并不需要额外再补充太多的蛋白质。

  不必在补铁上动脑筋。男士中线%,因而不必在怎样补铁上费心思。大多数男性要是出现缺铁性贫血,体内将可能隐藏着内脏慢性失血或造血障碍的隐患。若不寻找缺铁的原因而盲目补铁,将会延迟诊治时机。

  火鸡胸脯:每30克去皮的火鸡胸肉含有7克蛋白质,能够有效促进肌肉生长。火鸡肉还富含维生素B、锌(能促进细胞生长)和“抗癌元素”硒。州的营养学家伊丽莎白沃德说:“火鸡肉含有丰富的氨基酸,却几乎没有饱和脂肪,这点非常健康。火鸡肉富含蛋白质也容易产生饱足感,从而就避免了暴食的可能。”

  橄榄油:橄榄油富含对人体有益的单不饱和脂肪酸,对心脏尤其重要。研究人员已经发现,和饱和脂肪酸相比,单不饱和脂肪酸能有效地降低患心脏病的风险。不过,这还不是橄榄油的唯一好处。美国权威《自然》称,橄榄油中含有抗炎蛋白成分,这意味着它能像布洛芬等抗炎药那样帮助减轻疼痛和肿胀。橄榄油能作为烹饪用油和沙拉调味,每天在食谱里再多加上一两勺橄榄油,你摄入的蛋白质就非常可观了。

  藜谷(昆诺阿藜):你可能并不熟悉这种生长在安第斯山脉的谷物,但它却非常重要。藜谷有股柔和的淡淡香味,这让那些抱怨全麦谷物没味的人会喜欢上它。最重要的是,藜谷中含有的蛋白质比任何其他谷物都要高,堪称“谷物蛋白之王”。易斯安那大学营养学教授克里斯托弗莫尔还补充说:“藜谷还富含纤维素和维生素B。”

  黑豆:虽然黑豆体积很小,但和其它食物相比却更能让你感觉精力充沛、更长时间内都不会觉得饿。原因有两点:首先,黑豆富含纤维素,能更有效地填充你的胃,并产生饱足感;其次,黑豆中含有一种结构非常复杂的碳水化合物,当在体内成能量时就会让你维持一整天的精力。和肉类食物相同,黑豆中也含有大量蛋白质,但却没有肉类普遍存在的饱和脂肪。的营养学博士珍妮弗巴思盖特介绍说:“营养学家各种豆类食品含有较多的蛋白质。”那为什么专家对黑豆“青睐有加”呢?答案很简单,那是因为和其他豆类相比,黑豆含有的纤维素更多。

  绿茶:从抗癌到减肥再到延缓老年痴呆症,绿茶几乎对每种主要病症都能起到作用。莫尔教授表示,不管是热水还是冷水,只要加入一点绿茶对你的身体都是百利无害。如果你不喜欢放茶包,那就试试液体绿茶精华,倒一点在水里,哇!速溶绿茶就好了。

  制作:1。猪瘦肉洗净,切成薄片。2。将洋葱洗净,切成片。3。在炒锅内放入适量植物油,待油至六七成热时放入猪瘦肉煸炒,再将洋葱下锅与肉同炒,最后放入适量酱油、盐、味精,略炒即可。

  制作:1。乌骨鸡宰杀后去毛,斩去爪、头,去内脏,洗净;枸杞子洗净;葱姜洗净分别切成段、片备用。2。将大沙锅置旺火上,加足清水,放入乌骨鸡、葱段、姜片、煮沸后撇去浮沫,移小火上慢炖,至鸡肉五成烂时,放入枸杞哈密瓜营养成分:在每100克哈密瓜肉中含有蛋白质0.4克、脂肪0.3克、钙14毫克、磷10毫克、铁1毫克。哈密瓜中的铁含量较之等量的鸡肉多2倍、鱼肉多3倍、牛奶多17倍;维生素的含量比西瓜多4~7倍、比苹果多6倍、比杏多13倍。

  原料:牛肉(肥瘦)200克,洋葱15克,番茄汁15克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)4克,胡椒粉1克,植物油30克。

  制作:1。洋葱去老皮洗净切成块。2。牛肉洗净切片。3。淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克。4。将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡。5。烧锅放油,将牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里,滤去油分。6。把洋葱、牛肉放在锅中,将碗芡倾入,加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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