女性更年期的饮食调理

　　女性到了更年期，一般就意味着开始向老年过渡的进程。这一时期，卵巢功能渐退，雌激素和孕激素分泌量日渐减少，会导致月经不正常、胃肠功能紊乱、神经功能紊乱以及各种疾病的发生，因此要特别注意饮食调理。

　　更年期妇女的饮食中矿物质及维生素B、C供应普遍不足，必须补充。由于更年期月经紊乱，经常出现月经频繁、经量大、经期延长，可导致贫血。因此饮食中要注意多补充富含铁、铜、锰、维生素A、维生素C、维生素B12、叶酸的食物。如动物肝脏、排骨、血、瘦肉、鱼、牛奶、豆类、黑木耳、紫菜、桂圆、大枣、绿叶菜和水果等。

　　处于更年期的妇女，易发生胃肠功能紊乱，食欲不振、消化不良、腹胀、腹泻、便秘等是其常见症，平时宜常吃些有健脾养胃作用的食物，如牛羊肉、鲫鱼、大枣、桂圆、莲子、赤小豆、糯米、蜂蜜、山药、白扁豆等。最好多吃粥类饮食，如白扁豆山药粥、黄芪薏米粥、赤豆粳米粥、猪肝粳米粥等。

　　处于更年期的妇女，易发生神经功能紊乱，头晕耳鸣、忧郁焦虑、失眠健忘、心慌多汗、血压升高等症状，这种情况宜多吃富含B族维生素的食物，如小米、玉米糁、燕麦片、蘑菇、瘦肉、牛奶、青菜、水果等。多吃一些酸枣和山楂制品，对镇静安神有较好效果。多喝百合薏米粥、山药莲子粥等，可改善忧郁焦虑状态。要避免摄入刺激性食物，如烟、酒、浓茶、咖啡、辣椒、胡椒等，还要减少盐和白糖的摄入量。

　　进入更年期后，蛋白质供给量标准和成年人相同。蛋白质摄入量应占总热量的12%至14%。由于更年期代谢紊乱，体内需要及时得到充足的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗，宜多选用高质量的优质蛋白，如鸡蛋、牛奶、鱼类、瘦肉和大豆制品。最近研究表明，豆制品如豆腐、豆豉及其它大豆制品有助于减女更年期的不适感以及患乳腺癌和骨质疏松的性，每周吃3至4次。

　　脂肪也应适量摄入，脂肪所含热量高，可减少消化器官负担，它对于促进脂溶性维生素的吸收，节省维生素的消耗，对维持大脑功能很重要。但摄入过多会引起肥胖，血脂增高，所以脂肪的摄入以控制在总热量的20%以内为宜。

　　可按下列较理想的一日膳食分配：粮食（最好是粗粮）300克，黄红色或绿色蔬菜400至500克；牛奶或豆浆250克；鱼、鸡、鸭或瘦肉100克；豆腐100克；水果100克；食用油10至20克；仁果类少许。村子情事