中国人自古就有饮酒的习惯，经过几千年的传承，酿造工艺不断发展，造出好酒的同时，也铸造了知名的品牌。酒文化应运而生，在这个基础上，古代神医妙手将名贵药材与酒结合，制成药酒，不仅强身健体亦有滋补的功效。作为中国特有的药酒文化瑰宝，“走西口”时代的产物鸿茅药酒的问世，了中国药酒的新篇章。
早在清乾隆四年(公元1739年)，山西名医王吉天外出行医，途经鸿茅古镇时见山泉清幽，遍地珍奇药草，顿生留连之意，于是举家迁往此地。为解当地百姓腰腿疼痛等风寒湿痹之症，他历尽艰辛采集了祖传秘方里的67味中药配置成药酒，给人试服后疗效甚好，遂在此地了鸿茅基酒酿制缸坊“隆盛荣”，将祖传秘方配伍药材以该酒浸提，成了舒筋活血、补气通络、健脾温肾，对寒湿痹症、脾胃虚寒、肾虚腰酸、气血亏虚等多种病症功效卓著的鸿茅药酒，专为贫弱解除病痛。道光四年，蒙古察哈尔亲王献酒进宫，道光饮用后甚喜，钦定鸿茅药酒为宫廷御酒，鸿茅药酒一举成名，成为中国十大宫廷贡酒中唯一以疗效而传名的药酒。
鸿茅药酒采用了67味好药大处方，喝一杯就相当于喝了67味地道中药材和众多名方的精华，数法相融，协同施治。它凭借“处方最大、历史最久、功效最多”三项之最，高居中华民族药酒领导者之位，载入《中华人民国药典》，并获国家知识产权局专利技术。鸿茅药酒也因此成为一药治多病、治难病的经典药酒，其稀有强大组方被誉为“中华药酒第一方”。
鸿茅药酒上市以来，已经让许多患者见到其疗效。“多年前我的健康出了问题，因风湿性关节病、肩周炎，关节疼痛，尤其我是右半身瘫痪，左腿的压力非常重，使我的左腿一直到腰，一直到脊椎都出现剧烈疼痛。喝了鸿茅药酒后，腰腿痛、关节炎、疼痛、右瘫痪整个减轻了，一天比一天好，一个月比一个月好。”
“鸿茅药酒的古法制作工艺已经成为非物质文化遗产，这是对我们工作的肯定，我们要用心制好药，让鸿茅药酒再流传几个三百年，让百年老店成为千年老店!”鸿茅药酒的负责人说道。
鸿茅药酒发展到今天，其祖方和制作工艺经历了多次改进和创新，在继承前人秘方和“八步酿酒”工艺的基础上，将现代制药科技融入古老的酿造工艺中，从纯人力手工制作到现代化、标准化、规范化的流水线工业生产，改进的是鸿茅药酒的品质，传承的是鸿茅人那一份“济世良药，精工取繁”的。他们始终把“品质”放在首位，以严格的要求、严谨的流程、严肃的态度、严明的纪律，从原料到产品，道道工序道道把关，严格按照国家GMP标准生产。先近的质量检测和分析仪器，高素质的质量检测队伍，对中药材、原料、辅料、半成品、成品进行质量检测，所实行的全员、全企业、全生产过程的全面质量管理，形成了完整、高效、可控的质量体系，确保每一瓶上市的产品都是优质、高效的商品药酒。
现已成为中国药酒行业龙头企业的鸿茅药酒，在以“药酒品类全国销量第一、顾客满意度第一、品牌影响力第一”三项全能刷新中国药酒市场纪录的同时，还注重社会公益活动，如他们将于12月26日至28日在湛江门诊部举行“迎新年送健康免费品尝及体检”大型活动，让更多疾病缠身的患者能早日康复。
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